Nos produits en Jasnières

 Le Jasnières est un vin blanc fruité puis bouqueté, réputé comme l' un des meilleurs blancs secs de France. Le Chenin ou Pineau de la Loire, aussi couramment appelé "Pineau blanc", est le seul cépage qui entre dans la composition du Jasnières. Vigoureux, assez producteur, il donne des raisins blancs, aux grains serrés, qui prennent de belles  couleurs dorées à maturité. Sa finesse, son élégance, son originalité le rendent séduisant. Son goût caractéristique de pierre à fusil est plus ou moins prononcé suivant les crus ou les millésimes. D' une belle couleur jaune d' or, riche en bouquets, frais et floral, il présente une bouche d' attaque ferme mais pourvue de délicatesse, avec une note moelleuse qui s' évanouit lentement. La qualité la plus remarquable du Jasnières est sa faculté à vieillir des dizaines d' années, voire plus d' un siècle tout en s' abonnissant. On dit d' ailleurs du Jasnières qu'il est le plus jeune des vins vieux, car après dix à vingt ans de bouteille, il atteint son sommet, tout en restant bien vivant.

Jasnières Cuvée Silex

Jasnières